Drobná myš s dlouhým ocasem, která se jmenuje hraboš, dokáže na zahradě způsobit značné a postupné škody na rostlinstvě. Poškozuje trávníky a záhony, živí se kořeny, cibulemi a oddenky jakýchkoli rostlin. Často ohlodává kůru mladých stromů, což vede k jejich oslabení, poranění a následném úhynu. Jsou to také přenašeči nebezpečných nemocí a parazitů, které mohou ohrožovat domácí zvířata. Na zahradě poznáte jejich přítomnost podle kulatých dír průměru tři až čtyři centimetry vyhrabaných v zemi a síti cestiček vedoucích od jednoho místa k druhému jako malé dálnice.
V boji proti hrabošům je zásadní používat humánní a bezpečné metody bez chemie. Jedy a rodenticidy jsou problematické zejména proto, že když je hlodavec sní a posléze zemře, otrava se přenáší dál do dravců, kteří jej loví a живí se jeho tělem. Dravci (včetně orlů, půlek a zmijíků) si poradí s otravou pouze těžko a umírají v hrozných křečích a pomalém utrpení. Ohrozu hrozí také domácím zvířatům, jako jsou kočky a malí psi, kterou si bez vědomí snesou domů. Humánní přístup tedy chrání i přírodu jako celek a zachovává její rovnováhu.
Rostliny, které se hrabošům nelíbí
Nejlepší řešení je preventivní a dlouhodobé. Vytvoříte-li na zahradě prostředí, které hlodavcům nevyhovuje, nebudete se s nimi muset potýkat vůbec. Existuje řada rostlin, jejichž pach a přírodní složení jsou pro hraboše nepříjemné a budí je k stěhování se na jiné území. Výzkumy zahradnických institucí, včetně Mendelovy univerzity v Brně a Českého zemědělského univerzity v Praze, potvrzují, že tyto rostliny skutečně fungují:
- Černý rybíz (Ribes nigrum) – obsahu silné aromatické oleje s vysokým obsahem esenciálních látek odpudivé pro hlodavce
- Česnek (Allium sativum) – silný pálený zápach způsobený sírnými sloučeninami a alliinem
- Máta peprná (Mentha piperita) – mentol a další esenciální oleje s antiparazitickým účinkem
- Heřmánek (Matricaria chamomilla) – delikátní zápach a přírodní antiseptické látky, který hlodavci nesnáší
- Bez černý (Sambucus nigra) – kysličníkový a glykosidový obsah odpuzuje škůdce a jejich parazity
- Řebčík (Geum urbanum) – rostlina s přírodním odpudivým účinkem a hořkou příchutí
- Pryšec (Euphorbia) – jedovatý obsah chrání rostlinu a okolí od všech hlodavců
- Komonice (Scrophularia nodosa) – méně známá, ale účinná rostlina s přírodním repelentním účinkem
Černý rybíz jako zdravý stůl
Proč si tedy neobjednat zdravou rostlinu, která aktivně odpuzuje nepříjemné a nežádoucí hosty a zároveň vás obsluhuje chutným a zdravým ovocem? Sto gramů bobulí černého rybízu obsahuje přibližně sto sedmdesát sedm miligramů vitaminu C, což představuje přes dvě stě procent doporučené denní dávky pro dospělého člověka. V bobulích najdete i další vitaminy jako vitamin A (retinol), vitaminy skupiny B a vitamin E, minerály (draslík, vápník, železo, měď) a velmi účinné antioxidanty. Mezi ty nejdůležitější patří antokyaniny, flavonoidy a resveratrol, látky, které efektivně chrání buňky před poškozením volnými radikály a podporují imunitní systém.
Malé černé bobule mají velmi širokého využití v kuchyni a cukrářství. V sezóně od července do srpna je můžete přidávat do nepečených tvarohových dezertů, kterým dodají příjemnou kyselost a barevný akcent. Jsou skvělé do smoothie, zmrzlin, jogurtů a různých studených nápojů a letních osvěžujících nectarů. Když je zamrazíte ve морозилce, uchováte jejich prospěšné látky na dlouhý čas až do zimy. Můžete z nich dělat domácí zavařeniny, džemy, sirupy a tečku. Svěží bobule můžete konsumovat jako běžné ovoce přímo na talíři nebo k snídani se zmrzlinou a medem.
Pěstování černého rybízu
Černý rybíz je charakteristický svou nenáročností a robustností. Není to rostlina, která by vyžadovala speciální péči, speciální teploty nebo nadměrný čas a pozornost. Budete překvapeni, jak jednoduché je jeho pěstování i pro začátečníky. Kořeny si lze sádit na podzim nebo na začátku jara během období od února do března. Kontejnerované sazenice můžete vysazovat celoročně, je-li to vhodné z hlediska počasí a teplot. Jak při každé výsadbě, tak i v tomto případě je zásadní správná příprava půdy a volba správného slunného místa.
Rybíz prosperuje na chráněném, slunném místě s minimálně čtyřmi hodinami přímého slunce denně. Půdu musíte odplevelit pečlivě a řádně zkypřit do hloubky dvaceti centimetrů. Pokud zapracujete dobře uleželý kompost v množství pět až deset litrů na jámu, jen velmi dobře to půdě udělá. Nejlépe se rybíz daří v úrodné, propustné, humózní půdě s neutrálním nebo mírně kyselým pH mezi šesti a sedmi body. Když máte těžkou hliniťou půdu, přidejte větší množství kompostu a písku, který zlepší její vlastnosti a zlepší drenáž značně.
Příprava jámy a sazenice
Jáma pro výsadbu by měla být hluboká nejméně třicet až čtyřicet centimetrů a má širší průměr kolem padesáti centimetrů. Před samotnou výsadbou do jámy nalijte konev vody o objemu deset litrů a nechte ji vstřebat do půdy. Volné kořeny rostlin nořte na dvě až tři hodiny do vody před výsadbou. Kontejnerované sazenice opatrně oddělte od substrátu, aby se kořeny nespletly a neporanily. Při sázení více keřů dodržujte vzdálenost minimálně jeden až jeden a půl metru mezi jednotlivými rostlinami pro jejich rozvinutí.
Mezi řádky vložte vzdálenost asi jednoho až jednoho osmdesát centimetrů. Po výsadbě rybízy vydatně zalijte nejméně deseti litry vody na rostlinu a pokryjte mulčem tloušťky deset centimetrů (sláma, štěpka z listů, dřevní kůra). Mulč udržuje vlhkost, reguluje teplotu v kořenovém prostoru a potlačuje růst plevelů výrazně. Během léta zalévejte pravidelně, během vegetačního období přihnojujte dvakrát ročně granulovaným hnojivem. Jakmile keř zmlád a zesílí, můžete začít sbírat bobule. Plné úrody dosahuje obvykle po třech až čtyřech letech pěstování. Při správné péči vám černý rybíz slouží dvacet až pětadvacet let.
Řez a péče v sezonách
Na jaře v březnu proveďte prunemyč řez, který stimuluje nový růst a bujné květení. Odstraňte staré, slabé a poškozené větve, které trčí do středu keře. Ponechte silné, zdravé větve průměru alespoň jeden centimetr, které budou tvořit kostru keře. Během léta udržujte keř bez nadbytečné vlhkosti, ale pravidelně zalévejte. Pokud je suchý a spálený, zalévejte hojně. Na podzim v říjnu postupně přestaňte hnojit a připravte keř na zimu. Černý rybíz je zimuvzdorný v celé České republice a bez problémů snáší teploty až dvacet pět stupňů pod nulou.
Praktické doporučení
Protože je černý rybíz jednoduše se pěstuje a zároveň aktivně odpuzuje nežádoucí hosty vaší zahrady, je to jedním z nejlepších řešení pro zahrádkáře, kteří si přejí zajistit zahradu bez chemických přípravků a pesticidů. Jednoduše si letos na jaře vzorně objednejte sazenici nebo dvě a umístěte je strategicky kolem zahrady, nejlépe jako živý plot. Nebudete litovat svého rozhodnutí. Skoro hned si užijete služby ochrany zahrady před hlodavci, a navíc si budete moci sbírat zdravé bobule po celou léto a raný podzim.
